tag:blogger.com,1999:blog-56659577295316231782024-03-13T20:30:49.840+00:00Kotyvasztunk :)Próbálkozásaink, kudarcaink és sikereink konyha terén - főzni tanulunk Édesanyától :)Dóczi Tábitahttp://www.blogger.com/profile/18118336357952553889noreply@blogger.comBlogger107125tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-88118151376620517652015-03-26T07:59:00.001+00:002015-03-26T08:11:18.101+00:00Fondant készítése - linkkelDrágáim, innen tanulhatunk! :)<br />
<br />
<a href="https://www.youtube.com/watch?t=279&v=KuUCtpLQxKA">https://www.youtube.com/watch?t=279&v=KuUCtpLQxKA</a><br />
<br />
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=LEwpstzZZy8">https://www.youtube.com/watch?v=LEwpstzZZy8</a><br />
<br />
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=LEwpstzZZy8">https://www.youtube.com/watch?v=LEwpstzZZy8</a><br />
<br />
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=tJR6AzmjLwg">/www.youtube.com/watch?v=tJR6AzmjLwg</a>Borzási Mártahttp://www.blogger.com/profile/05315306803616026491noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-68887090093965415902015-03-20T18:47:00.002+00:002015-03-20T18:47:37.558+00:00Lányok, érdemes kipróbálni! :)<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.mindmegette.hu/turos-kuglof-csokival-aszalt-gyumolcsokkel-es-dioval.recept">http://www.mindmegette.hu/turos-kuglof-csokival-aszalt-gyumolcsokkel-es-dioval.recept</a>Borzási Mártahttp://www.blogger.com/profile/05315306803616026491noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-34296048713856676932015-01-07T11:16:00.001+00:002015-01-07T11:16:18.007+00:00Cukor nélküli és kevés szénhidráttal készült süti:<br />
<br />
<a href="http://www.nosalty.hu/ajanlo/suti-ami-nem-hizlal">http://www.nosalty.hu/ajanlo/suti-ami-nem-hizlal</a>Borzási Mártahttp://www.blogger.com/profile/05315306803616026491noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-31293511859063638052014-12-23T10:17:00.003+00:002014-12-23T10:17:36.837+00:00Az mi adventi kekszünk meg az Édesapáé :)<br />
Ma ezt készítettem:<br />
<br />
<a href="http://ketkes.com/csokis-dios-varazs-konnyeden-ennel-fincsibb-es-egyszerubb-sutit-meg-nem-keszitettel/">http://ketkes.com/csokis-dios-varazs-konnyeden-ennel-fincsibb-es-egyszerubb-sutit-meg-nem-keszitettel/</a><br />
<br />
Édesapának is készítettem a köv változtatásokkal:<br />
- 20 dkg diót tettem és 15 dkg lisztet, a cukor helyett édesítőt a cukor mennyiségének megfelelően. Az étcsokoládé helyett pedig keserű csokoládét.Borzási Mártahttp://www.blogger.com/profile/05315306803616026491noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-61026090536096739082014-11-23T20:51:00.002+00:002014-11-23T20:51:16.509+00:00Bögrés mézeskalács recepthttp://rupanerkonyha.cafeblog.hu/2014/11/17/bogres-mezeskalacs-rogton-puha-rogton-sutheto/Borzási Mártahttp://www.blogger.com/profile/05315306803616026491noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-76106817454624221782014-11-22T11:58:00.002+00:002014-11-22T11:58:59.180+00:00Még egy jó link mára:http://anapfenyillata.cafeblog.hu/2014/11/17/52-kreativ-otlet-sutikhez/Borzási Mártahttp://www.blogger.com/profile/05315306803616026491noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-67510820010824715662014-11-22T11:23:00.001+00:002014-11-22T11:59:15.680+00:00Fahéjas sajtkrémes csigaÍgy karácsony közeledtén, gondoltam lányok, érdekelhet benneteket is ez a a recept:<br />
<br />
<br />
<br />
http://chocolatechocolateandmore.com/2012/03/cream-cheese-cinnamon-rolls/Borzási Mártahttp://www.blogger.com/profile/05315306803616026491noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-44800361978535211712014-06-16T14:53:00.002+01:002014-06-16T14:54:05.552+01:00Sajtkrémleves<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-RbQdXgtM1G8/U572dvmWFhI/AAAAAAAAAzk/a5xROLkflvM/s1600/DSCF3097.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-RbQdXgtM1G8/U572dvmWFhI/AAAAAAAAAzk/a5xROLkflvM/s1600/DSCF3097.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Már nem tudom, honnan való a recept - valahonnan kimásoltam még régebb.<br />
Aki szereti a sajtot, annak szuper kaja. Aki azonban nem csípi, az kerülje el nagy ívben. :P<br />
<br />
<u><b>Hozzávalók:</b></u><br />
1 fej hagyma<br />
5-6 cikk fokhagyma<br />
20 dkg ementáli sajt<br />
10 dkg camembert sajt<br />
1 liter tej<br />
10 dkg vaj<br />
1 k liszt<br />
2 k olívaolaj<br />
só, bors, szerecsendió<br />
<br />
<b><u>Elkészítés:</u></b><br />
Az olívaolajat felhevítjük a vajjal, az apróra vágott hagymát megpirítjuk benne, hozzáadjuk a fokhagymát. Rászórjuk a lisztet, kicsit megpirítjuk, majd felöntjük kevés tejjel.<br />
Ha simára kevertük, hozzáadjuk a maradék tejet, és egyenletesen elkeverjük. A lereszelt ementálit és a felkockázott camembert sajtot hozzáadjuk, és simára keverjük. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendiót reszelünk rá. Kész is.<br />
<br />
(Kínálhatjuk cipóban is - kell hozzá akkor még 4 nagyobb cipó. Miközben készül a leves, a kibelezett cipókat sütőben megpirítjuk. A beléből készült kockákat olívaolajon megpirítjuk. Tálalásnál a cipóba mert levest megszórhatjuk reszelt sajttal, és az aprított kenyérkockákkal.)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fpaRTdTx0Go/U572thrD8TI/AAAAAAAAAzs/IE77i9Tlv8I/s1600/DSCF3091.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-fpaRTdTx0Go/U572thrD8TI/AAAAAAAAAzs/IE77i9Tlv8I/s1600/DSCF3091.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />Johannahttp://www.blogger.com/profile/10511898609450705038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-54581464517175453312014-06-12T18:46:00.004+01:002014-06-12T18:51:12.305+01:00Júniusi idénykajákMíg én itthon, Édesapával, addig te, Tubic, és Édesanya a kicsikkel Aberdeenben, te meg Mürücke a dolgozatoddal Váradon - hát, addig ilyesmiket főzök. Ami van a kertben, meg amit az üzletben most olcsón lehet kapni.<br />
A mai menü: karfiol-leves, sült hús sült gombával (Johanna-féle) és friss zöldségsalátával, desszertnek pedig a kertből szedett ribizliből készült ribizlihab. :D<br />
És akkor jöjjenek a receptek. :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XZac8E3Jm0U/U5nfc5hzqtI/AAAAAAAAAvA/lUUHxR-L6ro/s1600/DSCF3082.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-XZac8E3Jm0U/U5nfc5hzqtI/AAAAAAAAAvA/lUUHxR-L6ro/s1600/DSCF3082.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><u>Karfiol-leves</u></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><u><br /></u></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Hozzávalók:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 közepes méretű karfiol</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 kanál (k) olaj vagy zsír</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 k liszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 k rizs</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 kisk zöldpetrezselyem</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 k tejföl</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Elkészítés:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Egy közepes méretű karfiolt rózsáira szedünk, jól megmosunk.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Fővő vízbe tesszük, megfőzzük sóval, kis vegetával.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Egy edényben összekeverjük az olajat a liszttel, felöntjük egy kis vízzel, majd gondosan belekeverjük a levesbe. (Hideg rántás?)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Utána belekeverjük a rizset is és lassan főzzük.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Zöldpetrezselyemmel ízesítjük. Én még főztem bele két kisebb murkot is, jó édes ízt adott neki.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tejföllel tálalhatjuk, de úgy édesapa nem szereti.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Rizs helyett lehet bele nokedlit főzni. És kész is! :)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Ybcai0txHBE/U5nfkVjbGMI/AAAAAAAAAvI/dMfQxEtA1YI/s1600/DSCF3078.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Ybcai0txHBE/U5nfkVjbGMI/AAAAAAAAAvI/dMfQxEtA1YI/s1600/DSCF3078.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><u>Egyszerű sült hús kis krumplival</u></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><u><br /></u></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A csirkecombokat (4 nagyobb darab) jól megmossuk, megtisztítjuk.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A krumplit (3 közepes méretű, egész) megpucoljuk, 4-be vagy 6-ba vágjuk.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A tepsibe öntünk 2 nagy k olíva olajat, amibe 1 kisk sót, 1 kisk borsot, 1 kisk paprikát szórunk, és ízlés szerint oregánót, majorannát vagy rozmaringot. Összekeverjük. Ebbe az öntetbe jól belemártogatjuk a húsdarabokat és a krumplidarabokat.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
180 fokon megsütjük az egészet.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-q1pIZSJpe4o/U5nfsUvQgvI/AAAAAAAAAvQ/8X6ChFZ4J10/s1600/DSCF3058.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-q1pIZSJpe4o/U5nfsUvQgvI/AAAAAAAAAvQ/8X6ChFZ4J10/s1600/DSCF3058.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-viztX11LO5E/U5nfxyh0G5I/AAAAAAAAAvY/Quh7Y3Eu2SA/s1600/DSCF3054.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-viztX11LO5E/U5nfxyh0G5I/AAAAAAAAAvY/Quh7Y3Eu2SA/s1600/DSCF3054.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><u>Johanna-féle sült gomba ;)</u></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><u><br /></u></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><u>Hozzávalók:</u></b></div>
1 csomag akármilyen gomba :P<br />
1 nagyobb, vagy 3 kisebb hagyma<br />
1 nagyk vaj<br />
só<br />
bors<br />
kis petrezselyem<br />
majoránna<br />
pirospaprika<br />
<br />
<u><b>Elkészítés:</b></u><br />
A hagymát megpergeljük az olvasztott vajban egy nagyobb vook-ban, bele a pirospaprikát.<br />
A pergelésbe szórjuk a gombát, megsütjük kicsit.<br />
Megízesítjük a többivel.<br />
Lefedjük, a saját levében hadd főjön-süljön. De figyeljük, és ha lefőtt róla a víz, adunk még hozzá vizet, sót.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bXOPUhM8zaQ/U5nf4BY37UI/AAAAAAAAAvg/nqTqIkNJkTw/s1600/DSCF3046.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-bXOPUhM8zaQ/U5nf4BY37UI/AAAAAAAAAvg/nqTqIkNJkTw/s1600/DSCF3046.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><u>Friss zöldségsaláta</u></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><u><br /></u></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Minden zöldséget, amit csak kapunk a kertben, az üzletben :), megmosunk, összevágunk.</div>
Ebben a salátában van: kissé öreg saláta a kertből, friss zöldhagyma, paradicsom, paprika.<br />
Megízesítjük: só, bors, kis balzsamecet, pici olíva-olaj, kis édesítő (Stevia).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_Kl7cAlzcX4/U5ngAVAJTiI/AAAAAAAAAvo/ZpV7Nkf-T7w/s1600/DSCF3061.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-_Kl7cAlzcX4/U5ngAVAJTiI/AAAAAAAAAvo/ZpV7Nkf-T7w/s1600/DSCF3061.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><u>Ribizlihab</u></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><u><br /></u></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><u>Hozzávalók:</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 tojás</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
6 k cukor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 csélsze ribizli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><b>Elkészítés:</b></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A ribizlit leszedjük, megmossuk, megtisztítjuk, villával megtörjük.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A 3 tojás fehérjét felverjük.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hozzáadjuk a cukrot.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hozzáadjuk a tojás sárgáját.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hozzáadjuk a megtört ribizlit.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kész! :)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-H2CokJqJ3FY/U5ngEug_GxI/AAAAAAAAAvw/Kf9LBNizVE4/s1600/DSCF3088.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-H2CokJqJ3FY/U5ngEug_GxI/AAAAAAAAAvw/Kf9LBNizVE4/s1600/DSCF3088.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ribizli a kertünkből:</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-rSsc-gK1u0M/U5ngIdHmuEI/AAAAAAAAAv4/vVVIhaDFCw0/s1600/DSCF3084.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-rSsc-gK1u0M/U5ngIdHmuEI/AAAAAAAAAv4/vVVIhaDFCw0/s1600/DSCF3084.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Igyunk utána egy jó pohár vizet! Egészségetekre! :D</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Z6s7fU0w3oM/U5ngU8ZmSII/AAAAAAAAAwA/MZ97k-N4mZQ/s1600/DSCF3068.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Z6s7fU0w3oM/U5ngU8ZmSII/AAAAAAAAAwA/MZ97k-N4mZQ/s1600/DSCF3068.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />Johannahttp://www.blogger.com/profile/10511898609450705038noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-11675735353476283572013-10-28T16:43:00.001+00:002013-10-28T16:43:10.919+00:00Sütőtökös pite<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-wsaPe2ZfbTw/Um6TpJ5tR2I/AAAAAAAAAs4/c0PbmogIpiM/s1600/DSCF1618.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-wsaPe2ZfbTw/Um6TpJ5tR2I/AAAAAAAAAs4/c0PbmogIpiM/s320/DSCF1618.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bbk3GtVsfr8/Um6TzI-ckBI/AAAAAAAAAtA/WmDcpDFnkgQ/s1600/DSCF1623.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-bbk3GtVsfr8/Um6TzI-ckBI/AAAAAAAAAtA/WmDcpDFnkgQ/s320/DSCF1623.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qLcacJ0R5AA/Um6T1V_E4KI/AAAAAAAAAtQ/X3k5VNh6B10/s1600/DSCF1619.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-qLcacJ0R5AA/Um6T1V_E4KI/AAAAAAAAAtQ/X3k5VNh6B10/s320/DSCF1619.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-dbwP0hkYthc/Um6TzUJio8I/AAAAAAAAAtE/ghL0CDJhsOE/s1600/DSCF1625.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-dbwP0hkYthc/Um6TzUJio8I/AAAAAAAAAtE/ghL0CDJhsOE/s320/DSCF1625.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Eljött a sütőtök szezonja. Már rég óra kívántam elkészíteni a "pumpkin pie"-t, és hát íme, most végre sikerült! :D<br />
(Eredeti recept angolul itt: <a href="http://www.pickyourown.org/pumpkinpie.php">http://www.pickyourown.org/pumpkinpie.php</a> )<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<b><span style="font-family: "Book Antiqua","serif"; font-size: 14pt;">Pitetészta
(morzsás tortalap):<o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<b><span style="font-family: "Book Antiqua","serif"; font-size: 14pt;"><o:p> </o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif"; font-size: 14pt;">Hozzávalók:<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif"; font-size: 12pt;">1,5
csésze liszt<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif"; font-size: 12pt;">2 k
cukor<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif"; font-size: 12pt;">½ kk
só<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif"; font-size: 12pt;">1/6
csésze HIDEG növényi olaj<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif"; font-size: 12pt;">1/3
csésze HIDEG vaj<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif"; font-size: 12pt;">¼ csésze
hideg víz<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif"; font-size: 14pt;"><o:p> </o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif"; font-size: 14pt;">Elkészítés:<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif"; font-size: 12pt;">Összekeverjük
(mixerrel is lehet) a lisztet, cukrot, olajat+vajat, sót úgy, hogy ne legyen
azért teljesen homogén.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif"; font-size: 12pt;">Hozzáadjuk
a vizet (csak éppen annyit, hogy összeálljon), de nem kell túlkeverni.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif"; font-size: 12pt;">Ha
van időnk, betesszük egy fél órára a hűtőbe.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif"; font-size: 12pt;">Egy
közepes méretű formát kikenünk és beleegyengetjük egyenlő vastagságúra ezt a
masszát úgy, hogy a forma szélét is teljesen befedje (még azon felül is mehet
egy kicsit). Ebbe a tésztába jön majd a töltelék.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif"; font-size: 14pt;"><o:p> </o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<b><span style="font-family: "Book Antiqua","serif"; font-size: 14pt;">Sütőtökös
töltelék:<o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<b><span style="font-family: "Book Antiqua","serif"; font-size: 14pt;"><o:p> </o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif"; font-size: 14pt;">Hozzávalók:<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif";">1 nagyobb (édes)
sütőtök – ebből készítjük majd a tökmasszát<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif";">1 csésze cukor (vagy
1/3 csésze Stevia, vagy 1,25 csésze méz)<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif";">1,5 kk fahéj<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif";">1 kk szegfűszeg<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif";">1 kk borsmenta (de
fodormenta is jó :P) – jól összetörve<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif";">½ kk gyömbér
(megreszelve)<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif";">½ kk szerecsendió<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif";">½ kk só<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif";">4 egész tojás (vagy
esetleg csak a fehérje)<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif";">½ liter tej (attól
függ).<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif"; font-size: 14pt;"><o:p> </o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="RO" style="font-family: "Book Antiqua","serif"; font-size: 14pt; mso-ansi-language: RO;">Elkészítés:<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif";">Megsütjük a tököt.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif";">Kivesszük a belét,
olyan 15 percet hagyjuk állni, hogy szétváljon tőle a víz, amit majd letöltünk
róla.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif";">Jól összemixereljük,
és olyan 3 csésze tökmasszát kell kapnunk.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif";">Minden hozzávalóval
összemixereljük.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif";">A tejet a legvégén
tesszük hozzá, és csak annyit, amitől nem lesz túlságosan híg.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif";">Beletöltjük a
pitetésztába, amit azelőtt elegyengettünk a tortaformában.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif";">Először 210 C fokra
előmelegített sütőben 15 percig sütjük, majd 175 C fokon tovább sütjük 45-60
percet.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif";">Szúrópróbával
vizsgáljuk meg, hogy megsült-e.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif";">Kihűtjük, és hidegen
(esetleg tejszínhabbal) tálaljuk.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Book Antiqua","serif";">Nagyon finom, tényleg! :)))<o:p></o:p></span></div>
Johannahttp://www.blogger.com/profile/10511898609450705038noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-89612854666963537222013-06-20T21:09:00.001+01:002013-06-20T21:09:29.568+01:00Ehető kékkagylóEz úgy kezdődik, hogy Efi szokott menni kajakozni. És a tegnap szedett/fogott (hogymondjaák?) ehető kékkagylót. Hazahozta, megfőztük, megettük. Nagyon finom!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-HV_gS63XHSk/UcNboVAHLQI/AAAAAAAABM8/tQh8n2TRpbc/s1600/P1120719.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-HV_gS63XHSk/UcNboVAHLQI/AAAAAAAABM8/tQh8n2TRpbc/s640/P1120719.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<b><u>Elkészítés:</u></b> egy kisebb tálnyi kagylót jól meg kell tisztítani és mosni, majd megfőzni, amíg az összes ki nem nyílik. A szószhoz fokhagymát, zöld hagymát és póréhagymát vágunk. Olajban sötni kezdjük majd tejszínt öntünk hozzá (nekünk csak tejföl volt itthon, azzal sem rossz). Majd ízlés szerint sót, kis ecetet és cukrot adunk hozzá. Miután a kagyló megfőtt, jól le kell szűrni és a szószhoz önetni. Rögtön tálalni kenyérrel. Tökéletes első fogásként. (sajnos pontos mennyiségeket nem tudok mondani...)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-aDq--W_9tOc/UcNbpwPyvlI/AAAAAAAABNE/co9JY2UtVGg/s1600/P1120720.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-aDq--W_9tOc/UcNbpwPyvlI/AAAAAAAABNE/co9JY2UtVGg/s640/P1120720.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Dóczi Tábitahttp://www.blogger.com/profile/18118336357952553889noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-14306348072384888312013-01-04T14:34:00.000+00:002014-11-22T11:59:34.870+00:00Kati Mama közkedvelt kalácsa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-i-MvtEX6j9s/UObP495mMMI/AAAAAAAACa4/lzv5KtQhZwY/s1600/DSCF0001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-i-MvtEX6j9s/UObP495mMMI/AAAAAAAACa4/lzv5KtQhZwY/s400/DSCF0001.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kU0G_MfUel4/UObQC-VOySI/AAAAAAAACbA/EteSDN86pyk/s1600/DSCF0002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-kU0G_MfUel4/UObQC-VOySI/AAAAAAAACbA/EteSDN86pyk/s400/DSCF0002.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-KqFEOIsSBT0/UObQDyB4E6I/AAAAAAAACbE/zyA8B6TRvLM/s1600/DSCF0003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-KqFEOIsSBT0/UObQDyB4E6I/AAAAAAAACbE/zyA8B6TRvLM/s400/DSCF0003.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hozzávalók: 1 kg liszt, 2 evőkanál szárított élesztő, 4 dl tej (nekem felvett kb 6 dl-t), 1 vagy 2 tojás, 2 vaniliás cukor, 1 kiskanál só, 100 gr cukor, 200 gr olvasztott margarin vagy vaj. A töltelékhez: 200 gr dió + 150 gr cukor, 200gr mák + 150gr cukor, 600gr túró +100gr cukor - egy-egy rúdhoz.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A kovászt a szokásos módon készítettem: (cukor, liszt, tej, élesztő). Azután megdagasztottam. A dagasztás folyamán az olvasztott margarint adtam hozzá legutoljára. Egy óra kelesztés után, három rúdba szaggattam.. Felvert, egész, tojással megkentem a rudakat. A tepsibe is kelt 15 percet. 10 percet sült 200 Celsius fokon, azután még 50 percet 180 Celsius fokon. Amiután kivettem a lerből, nylonnal és konyharuhával leterítve hűlt ki, így puha maradt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Borzási Mártahttp://www.blogger.com/profile/05315306803616026491noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-57552696262716979742013-01-04T12:41:00.000+00:002014-11-22T12:00:02.908+00:00Szilveszterre készült: Fahéjas almás rózsák A következő recept szerint készítettük: <a href="http://jadekonyha.blogspot.ro/2009/11/almarozsak.html">http://jadekonyha.blogspot.ro/2009/11/almarozsak.html</a> .<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-b5H3rZbL1HU/UObMXKOYetI/AAAAAAAACaA/zWWpWqR_lZk/s1600/DSCF0023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-b5H3rZbL1HU/UObMXKOYetI/AAAAAAAACaA/zWWpWqR_lZk/s400/DSCF0023.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-KEFf537F_w0/UObMiTAgSaI/AAAAAAAACaI/v6r6Dfdt2hM/s1600/DSCF0007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-KEFf537F_w0/UObMiTAgSaI/AAAAAAAACaI/v6r6Dfdt2hM/s400/DSCF0007.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-k4bP8-AEj2w/UObNUQxAAxI/AAAAAAAACag/dClLeM9faTA/s1600/DSCF0011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-k4bP8-AEj2w/UObNUQxAAxI/AAAAAAAACag/dClLeM9faTA/s400/DSCF0011.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WS_9-z05dks/UObNWP6FXEI/AAAAAAAACao/_QZyHc8qSaU/s1600/DSCF0009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-WS_9-z05dks/UObNWP6FXEI/AAAAAAAACao/_QZyHc8qSaU/s400/DSCF0009.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-q9vBgojQQ6Y/UObM1rPk1_I/AAAAAAAACaY/9M66e9nY1Y8/s1600/DSCF0022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-q9vBgojQQ6Y/UObM1rPk1_I/AAAAAAAACaY/9M66e9nY1Y8/s400/DSCF0022.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
Fejedelmi volt, mint mindig!Borzási Mártahttp://www.blogger.com/profile/05315306803616026491noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-45487993394295493202012-12-23T20:59:00.001+00:002012-12-23T20:59:14.791+00:00Idei adventi mézes templomunk<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
e recept szerint készült:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12.727272033691406px; line-height: 15.454545021057129px; text-align: left;">
Mézeskalács recept</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12.727272033691406px; line-height: 15.454545021057129px; margin-top: 10px; text-align: left;">
Porhozzávalók:<br />• 65 dkg liszt,<br />• 1 cs. Kotányi mézes sütemény fűszerkeverék,<br />• másfél teáskanál szódabikarbóna<br />Ezeket összekeverjük, majd belekeverünk még 15 dkg porcukrot, 1 citrom és egy narancs reszelt héját. (citrom és narancs elhagyható)</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12.727272033691406px; line-height: 15.454545021057129px; margin-top: 10px; text-align: left;">
2 tojást habosra keverünk 35 dkg mézzel (akác a legjobb, de virágméz is megteszi), majd<br />hozzáadunk 4 evőkanál olajat és 3 evőkanál vizet.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12.727272033691406px; line-height: 15.454545021057129px; margin-top: 10px; text-align: left;">
A két edény tartalmát összekeverjük, jól összegyúrjuk, és zárható műanyag edényben (vagy konyharuhával letakarva) reggelig a hűtőben pihentetjük. Másnap lisztes deszkára borítjuk, újra átgyúrjuk, hja nagyon puha a tészta még adhatunk lisztet hozzá. Kinyújtjuk, kiszaggatjuk a kívánt formákat, majd sütés előtt a tepsiben egész tojással megkenjük. Csak néhány percig sütjük.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12.727272033691406px; line-height: 15.454545021057129px; margin-top: 10px; text-align: left;">
Írómáz receptje díszítéshez:</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12.727272033691406px; line-height: 15.454545021057129px; margin-top: 10px; text-align: left;">
1 tojásfehérje<br />18-20 dkg porcukor (a tojás méretétől függ)<br />8 csepp ecet</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12.727272033691406px; line-height: 15.454545021057129px; margin-top: 10px; text-align: left;">
A tojásfehérjét géppel felverjük, amikor habos kanalanként hozzáadjuk az átszitált porcukrot és simára keverjük. Végén belekeverjük az ecetet (ecet helyett a citromlé is jó)</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12.727272033691406px; line-height: 15.454545021057129px; margin-top: 10px; text-align: left;">
Nylon zacskóba öntjük (2 külön zacsiba), pici lukat vágunk a csücskére és lehet díszíteni.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12.727272033691406px; line-height: 15.454545021057129px; margin-top: 10px; text-align: left;">
Jó munkát!</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12.727272033691406px; line-height: 15.454545021057129px; margin-top: 10px; text-align: left;">
A kész és kihűlt sütiket rakd jól zárható edénybe, akkor <span style="font-size: 12.727272033691406px; line-height: 15.454545021057129px;">gyorsan megpuhul.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12.727272033691406px; line-height: 15.454545021057129px; margin-top: 10px; text-align: left;">
<span style="font-size: 12.727272033691406px; line-height: 15.454545021057129px;">(A receptet Andrásik Évától kaptam.)</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12.727272033691406px; line-height: 15.454545021057129px; margin-top: 10px; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-teAp2cwQJH0/UNdsMcSroFI/AAAAAAAACPk/txfn9-EYQpM/s1600/DSCF6260.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-teAp2cwQJH0/UNdsMcSroFI/AAAAAAAACPk/txfn9-EYQpM/s400/DSCF6260.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-C-aRUq0nxWE/UNdskt5EqYI/AAAAAAAACPs/Y_5nL8hbsTY/s1600/DSCF6261.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-C-aRUq0nxWE/UNdskt5EqYI/AAAAAAAACPs/Y_5nL8hbsTY/s400/DSCF6261.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nBMnJWwv79U/UNdspSDMpKI/AAAAAAAACP0/wnza42x2zZA/s1600/DSCF6263.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-nBMnJWwv79U/UNdspSDMpKI/AAAAAAAACP0/wnza42x2zZA/s400/DSCF6263.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jGFZWmL_ZSE/UNds5I4NY-I/AAAAAAAACP8/mCiHxrbpl8I/s1600/DSCF6264.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-jGFZWmL_ZSE/UNds5I4NY-I/AAAAAAAACP8/mCiHxrbpl8I/s400/DSCF6264.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qEEOJuHZofg/UNds-E3voUI/AAAAAAAACQE/77XrkZDFV9o/s1600/DSCF6265.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-qEEOJuHZofg/UNds-E3voUI/AAAAAAAACQE/77XrkZDFV9o/s400/DSCF6265.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-1cOqg-kLD6Q/UNdtDOfjO_I/AAAAAAAACQM/hYRjXMXrdh8/s1600/DSCF6267.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-1cOqg-kLD6Q/UNdtDOfjO_I/AAAAAAAACQM/hYRjXMXrdh8/s400/DSCF6267.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-trv-W8zMbls/UNdtIr8aAiI/AAAAAAAACQU/PdY024L4Ug8/s1600/DSCF6268.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-trv-W8zMbls/UNdtIr8aAiI/AAAAAAAACQU/PdY024L4Ug8/s400/DSCF6268.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZcOfnlAGflU/UNdthmOhTUI/AAAAAAAACQc/OSNEhYvUAAs/s1600/DSCF6269.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZcOfnlAGflU/UNdthmOhTUI/AAAAAAAACQc/OSNEhYvUAAs/s400/DSCF6269.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VWMjW-8fhFk/UNdtmrLnZbI/AAAAAAAACQk/qyLmY0h4Qfk/s1600/DSCF6272.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-VWMjW-8fhFk/UNdtmrLnZbI/AAAAAAAACQk/qyLmY0h4Qfk/s400/DSCF6272.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-IRS6eIRPCjk/UNdtr-E4dkI/AAAAAAAACQs/2yBKJ7mYeTU/s1600/DSCF6275.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-IRS6eIRPCjk/UNdtr-E4dkI/AAAAAAAACQs/2yBKJ7mYeTU/s400/DSCF6275.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OFsobPIaj3I/UNdtxa7-HYI/AAAAAAAACQ0/4H6NXmkBg0Q/s1600/DSCF6278.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-OFsobPIaj3I/UNdtxa7-HYI/AAAAAAAACQ0/4H6NXmkBg0Q/s400/DSCF6278.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-JxDtuFCLn9Q/UNdt2t9rrmI/AAAAAAAACQ8/atMwrVcKL2E/s1600/DSCF6279.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-JxDtuFCLn9Q/UNdt2t9rrmI/AAAAAAAACQ8/atMwrVcKL2E/s400/DSCF6279.jpg" width="300" /></a></div>
<br />Borzási Mártahttp://www.blogger.com/profile/05315306803616026491noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-89213081974335823602011-12-25T18:17:00.004+00:002011-12-25T18:25:26.062+00:00Karácsonyi süteményeink: kusma, krémes, raffaelloAz idén én is belehúztam, hogy különleges süteményeket keszítsek Karacsonyra. Megkívántam azokat, amiket régebb otthon sütöttünk, Mária szeletet, citromos szeletet, kusmát, mézeskalácsot stb. Persze nem akartam túl nagy adagokat sem készíteni, mert csak ketten vagyunk. És túl sok időt sem rászánni, mert munka szempontjából csak egyedül vagyok :P Szóval kiválasztottam egyet, a kusmát. Ezen kívül választottam a krémest, mert ez Efi egyik kedvence, és nem is olyan nehéz elkészíteni (nem kell félni, hogy nem sikerül), és még legyen egy: láttam a facebookon Leona képeit, pl a raffaellot, és nagyon megkívántam... Eszembe jutott, hogy régebb mi is készítettünk, és milyen finom volt... Még a recept is hasonlított, ha nem ugyanaz volt. Szóval megvolt a három féle, kiszámoltam fél-negyed-harmad adagokat, és nekikezdtem.<br />
<br />
<b>Kusma</b>: ebből készítettem a harmad adagot. Recept<u> <a href="http://foznitanulunk.blogspot.com/2010/12/kusma.html">itt, egy régebbi bejegyzésben</a></u>. <br />
<br />
Amint látható, a glazúrozást még gyakorolnom kell, és be kell szerezzek egy kisebb pogácsaszaggatót is. Így túl nagyok lettek, de az ízünk pont olyan, amilyen kell legyen. Ennél több készült, ez csak a nagyobbik tányér. Nekünk pont elég :)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-mXw-RCm07Ew/TvdkAKJ0bnI/AAAAAAAAA8s/aGfZ6QV-GEo/s1600/P1080123.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-mXw-RCm07Ew/TvdkAKJ0bnI/AAAAAAAAA8s/aGfZ6QV-GEo/s640/P1080123.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kusma</td></tr>
</tbody></table><br />
<b>Krémes</b>: negyed adagot készítettem. Recept itt:<u> <a href="http://www.egycsipet.hu/2009/12/kremes.html">krémes</a></u>.<br />
<br />
Csütörtök este készítettem ugyanígy, négy darabot, de Efinek annyira ízlett, hogy péntek délre már nem maradt semmi belőle :P Úgyhogy készítettem még négy darabot, ez a második felvonás. Már az is elfogyott :)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-vr6_33fVqgA/TvdkOe6k7DI/AAAAAAAAA80/fVFV3awzYS4/s1600/P1080121.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-vr6_33fVqgA/TvdkOe6k7DI/AAAAAAAAA80/fVFV3awzYS4/s640/P1080121.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Krémes</td></tr>
</tbody></table><br />
<b>Raffaello</b>: 25 darabra volt kiszámítva a recept, de nekem csak 20 jött ki, pedig nem is voltak nagyok... (olyan sokat csipegettem volna belőle közebn?) Recept itt:<u> <a href="http://www.desszert.eu/raffaello_golyo">raffaello</a></u>.<br />
<br />
Csak ilyen nagyobb kókuszreszeléket találtam, úgyhogy nem néz ki olyan jól, mint az eredeti képen. De nagyon finom! Éremes volt rászánni azt a jónéhány percet, amíg ilyen golyókat formáztam belőle. :) (A receptben nem írja, de érdemes elkészítés után is hűtőbe tenni, hogy ne puhuljon meg. És finomabb is hidegen.) :)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-G_t4eOznSYs/TvdkbY40YJI/AAAAAAAAA88/ndh_HLmcNfA/s1600/P1080125.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-G_t4eOznSYs/TvdkbY40YJI/AAAAAAAAA88/ndh_HLmcNfA/s640/P1080125.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Raffaello</td></tr>
</tbody></table>Dóczi Tábitahttp://www.blogger.com/profile/18118336357952553889noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-75395612805977041302011-11-15T20:28:00.001+00:002011-11-15T20:29:22.260+00:00Ahogy egy karfiol besamellel ki kell nézzen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-oOXQdQkKb3Q/TsLHGrDc10I/AAAAAAAAA8Y/eMI0w4VTtkU/s1600/P1080025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-oOXQdQkKb3Q/TsLHGrDc10I/AAAAAAAAA8Y/eMI0w4VTtkU/s640/P1080025.JPG" width="640" /></a></div><br />
Sikerült úgy elkészíteni ezt az ételt végre, ahogy Édesanya szokta :) Nyami...<br />
<a href="http://foznitanulunk.blogspot.com/2010/08/karfiol-besamellel.html">Recept itt</a>.Dóczi Tábitahttp://www.blogger.com/profile/18118336357952553889noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-55936633756010337022011-11-15T19:38:00.002+00:002011-11-15T19:41:57.455+00:00Gombás-paradicsomos csirkeMár nagyon rég nem írtam ide, de ez nem azt jelenti, hogy nincsenek új képeim elkészített ennivalókról.<br />
Mikor otthon voltunk, jó volt mások főztjét enni :D és ötletet venni tőlük. Ez a gombás-paradicsomos csirke is onnan származik, habár úgy tudom, eredetileg csak paradicsomos volt a recept Enikőtől, aztán Rebi mindenféle zöldséggel kínálta nekünk, itthon pedig gombával próbáltam ki. És nagyon finom volt!! Azt meg kell jegyezzem, hogy én nagyon szeretem a gombát :)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-zC72qcEUBy0/TsK-Q3m18ZI/AAAAAAAAA8I/iKxbz2VGMio/s1600/P1070976.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-zC72qcEUBy0/TsK-Q3m18ZI/AAAAAAAAA8I/iKxbz2VGMio/s640/P1070976.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sütés előtt</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-xVM6YpEq3-s/TsK-3-zfA5I/AAAAAAAAA8Q/7KQvHU9_C6k/s1600/P1070983.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-xVM6YpEq3-s/TsK-3-zfA5I/AAAAAAAAA8Q/7KQvHU9_C6k/s640/P1070983.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ebéd ütán :)</td></tr>
</tbody></table>Elkészítés 2-3 személy számára: 2 csirkemellet olajozott tepsibe/tálba tettem, megsó-bors-paprikáztam, zöldhagymát vágtam rá, egy cikk fokhagymát is rászórtam pici darabokban, aztán jött rá 3 gomba felszeletelve pici vegetával megszórva, és rá egy felszeletelt paradicsom, s megszórtam szárított bazsalikommal. Alufóliát rá és be a sütőbe 40 percre 200 fokon. (Lehet, hogy nekem nem elég jó a sütőm és másoknál hamarabb készen van) Már nem emlékszem, mit készítettem mellé, de a krumplipüre mindenképpen talál :)<br />
<br />
Jó étvágyat! :)Dóczi Tábitahttp://www.blogger.com/profile/18118336357952553889noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-69128852485744545322011-08-27T21:41:00.000+01:002011-08-27T21:41:12.120+01:00Házi csoki<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Gy. Rékától :) Köszi, Réka, nagyon finom lett! Igazi házi csoki íze van!</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-DpYS8AN_9Z4/TllVrGpJ4VI/AAAAAAAAA7w/RvA-Wx0mlIY/s1600/hazicsoki3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-DpYS8AN_9Z4/TllVrGpJ4VI/AAAAAAAAA7w/RvA-Wx0mlIY/s640/hazicsoki3.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<u>Receptje:</u><br />
<b>Hozzávalók</b>:<br />
- 500 g cukor<br />
- 50 g kakaó<br />
- 100 g vaj vagy margarin<br />
- 250 g tejpor<br />
- 100 g víz<br />
<b>Elkészítés</b>:<br />
A tejport a kakaóval összekevrjük. A vízből és cukorból szirupot fózünk (kb. 5 percig kell főjjön). A vajat beletesszük a tejporos kakaóba, a szirupot ráöntjük és összekeverjük. Kitesszük valamibe, hogy hűljön (szerintem jobb formába önteni, mert elég nehéz volt így felvágni), maj miután kihűlt, hűtőbe tesszük.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ET7VXjaRji0/TllVtlgASzI/AAAAAAAAA70/NjZGzfpEsi4/s1600/hazicsoki1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-ET7VXjaRji0/TllVtlgASzI/AAAAAAAAA70/NjZGzfpEsi4/s640/hazicsoki1.jpg" width="420" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/--Dn0kARe-Gg/TllVwt4iqPI/AAAAAAAAA74/2SflXTUcFyk/s1600/hazicsoki2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="420" src="http://1.bp.blogspot.com/--Dn0kARe-Gg/TllVwt4iqPI/AAAAAAAAA74/2SflXTUcFyk/s640/hazicsoki2.jpg" width="640" /></a></div>Dóczi Tábitahttp://www.blogger.com/profile/18118336357952553889noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-21396792526087054752011-07-22T15:33:00.010+01:002011-07-22T21:14:48.614+01:00Most, hogy NÁLAM is elkezdodott a nyar...(ekezetlen bejegyzes Futrinkatol)<div><br /></div><div>...nalam is beindulhatott az elet. volt egy kis szusszanas az erettsegi es felveteli kozott (haba azt is en eroltettem ki), ugyh. meg is szulethetett valami ideillo dolog... Megpedig az Icike-Picike Muffin a'la Futrinka!:</div><div><br /></div><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/-pSNC-fyAQzY/TimLe1R03QI/AAAAAAAAARQ/RYhKXPJASV0/s1600/100_8230.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-pSNC-fyAQzY/TimLe1R03QI/AAAAAAAAARQ/RYhKXPJASV0/s200/100_8230.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5632186170817699074" /></a> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-KxvgLqbxoJE/TimL7beMNZI/AAAAAAAAARY/zUXwOBDjEXg/s1600/100_8238.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-KxvgLqbxoJE/TimL7beMNZI/AAAAAAAAARY/zUXwOBDjEXg/s200/100_8238.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5632186662106445202" /></a> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-aNf-FFCHbX8/TimMj1lk3nI/AAAAAAAAARg/3wlqKaC830k/s1600/100_8252.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-aNf-FFCHbX8/TimMj1lk3nI/AAAAAAAAARg/3wlqKaC830k/s200/100_8252.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5632187356311510642" /></a> <div><br /></div><div>a formakat a auflandban kaptuk, azok kozott a bizonyos learazott reszlegek kozott, csupan veletlenbol...vagy megsem:) az ilyen kicsi papirkakat pedig meg reeg (talan nem is olyan reg) vette edesapa...amikor a mennyegzoi szalvetakat is, tudjatok ti hol :P</div><div>hogy is mutassam, hogy milyen kicsi? :-?</div><div><br /></div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-YrVHqo20h3s/TimOMeq6DnI/AAAAAAAAARo/nymHHIL7ePc/s1600/100_8234.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-YrVHqo20h3s/TimOMeq6DnI/AAAAAAAAARo/nymHHIL7ePc/s320/100_8234.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5632189154046119538" /></a> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-Aw6lZX3n_4o/TimPRlKLCRI/AAAAAAAAARw/hotLPO1ULdU/s1600/100_8260.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-Aw6lZX3n_4o/TimPRlKLCRI/AAAAAAAAARw/hotLPO1ULdU/s320/100_8260.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5632190341198842130" /></a><div>naagy virag es csesze es kiicsi muffin...</div><div><br /></div><div><br /></div><a href="http://2.bp.blogspot.com/-7waWAmNKJ3A/TimRXvwMz8I/AAAAAAAAAR4/qgeG7jVlLTU/s1600/100_8270.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-7waWAmNKJ3A/TimRXvwMz8I/AAAAAAAAAR4/qgeG7jVlLTU/s320/100_8270.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5632192646145167298" /></a> <div><br /><div>ja a recept... az a regi:)</div><a href="http://4.bp.blogspot.com/-naMniBmaUUE/TinZvOGsoVI/AAAAAAAAASA/98FF9RJ6Q68/s1600/100_8281.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-naMniBmaUUE/TinZvOGsoVI/AAAAAAAAASA/98FF9RJ6Q68/s320/100_8281.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5632272214266782034" /></a></div>Anonymousnoreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-89020114817828031472011-02-12T10:10:00.003+00:002011-02-14T12:48:02.992+00:00Muffin darált hússal<b>Hozzávalók 24 darabhoz</b>: 25dkg krumpli, 50dkg darált marha hús (én disznóhúsból készítettem), 2 tojás, 5-6 gerezd fokhagyma, 1vörös hagyma( ez nálunk a rendes sárga hagyma), 1 evőkanál vaj, 1 piros kaliforniai paprika, egy kis doboz csemege kukorica, 1 erős paprika (én egy kiskanál erőspitát tettem bele), só, frissen őrölt bors, 1 evőkanál édesnemes pirospaprika, zsiradék a kenéshez.<br />
<br />
<b>a morzsához</b>: 5 dkg vaj, 7,5dkg reszelt parmezán(nekem dalia sajtom volt), 2-3 evőkanál vágott petrezselyem, 2-3 evőkanál zsemlemorzsa, 1 csokor petrezselyem, zöldsaláta levelek a díszítéshez<br />
<br />
<b>Elkészítés: </b><br />
<b>1.</b> Hámozzuk meg a krumplit, mossuk meg, reszeljük durvára, tegyük egy nagy tálba.<br />
<b>2.</b> Keverjük hozzá a darált húst és a tojásokat.<br />
<b>3</b>. Hámozzuk meg a hagymákat, kockázzuk apróra. Forrósítsuk meg a vajat a serpenyőben, pároljuk meg benne a hagymákat üvegesre.<br />
<b>4</b>. A parikát mossuk meg, negyedeljük el, váhjuk ki az ereket, a hártyát és a szárát, kockázzuk apróra. Adjuk a hagymához, pároljuk össze.<br />
<b>5.</b> A kukoricát csepegtessük le. Felezzük el az erős paprikát, magozzuk ki, kockázzuk apróra, adjuk hozzá mindkettőt, röviden forgassuk össze.<br />
<b>6.</b> Vegyük le a tűzről, kissé hűtsük ki, adjuk a húshoz, dolgozzuk össze, legyen egységes massza.<br />
<b>7</b>, Fűszerezzük piros paprikával, sózzuk, borsozzuk. Kenjük ki a muffinformákat, töltsük bele a masszát 2/3-ad részig.<br />
<b>8</b>. A morzsához keverjük a vajat a reszelt parmezánnal, a vágott petrezselyemmel és a zsemlemorzsával, dolgozzuk össze, osszuk el a húsos muffin tetején. Tegyük a sütőbe, és süssük ki.<br />
<br />
<b>Sütési idő</b>: kb 25perc<br />
<b>Sütési hő:</b> elektromos sütő: 200fok, hőlégkeveréses: 180fok, gázhőfok: 3.<br />
<br />
<b>9</b>. Kissé hűtsük ki, majd vegyük ki a formából. Rakjuk tálra, szórjuk meg vágott petrezselyemmel, kínáljuk salátával, paradicsommal.<br />
<br />
<b>Tipp</b>: Melegen ebédre is kínálhatjuk, hidegen pedig a partibüfé fontos része lehet.<br />
<br />
<b>Forrás</b>: Diana receptek Nr 32: A legjobb muffin receptek<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-1yQK6U5F_YQ/TVZi5a31zgI/AAAAAAAABVE/yIfnyohYUfo/s1600/P1430135.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="http://2.bp.blogspot.com/-1yQK6U5F_YQ/TVZi5a31zgI/AAAAAAAABVE/yIfnyohYUfo/s640/P1430135.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-UIyZzZw-tqg/TVZjBzPrYhI/AAAAAAAABVI/s40WtoIQLVc/s1600/P1430136.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-UIyZzZw-tqg/TVZjBzPrYhI/AAAAAAAABVI/s40WtoIQLVc/s640/P1430136.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-qjn7gJ01EK8/TVZjLEmOvbI/AAAAAAAABVM/tG8vc5gySS0/s1600/P1430137.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-qjn7gJ01EK8/TVZjLEmOvbI/AAAAAAAABVM/tG8vc5gySS0/s640/P1430137.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-pb6Yvx5T0kg/TVZjUWP-d9I/AAAAAAAABVQ/qAkmK41z0GI/s1600/P1430139.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="http://1.bp.blogspot.com/-pb6Yvx5T0kg/TVZjUWP-d9I/AAAAAAAABVQ/qAkmK41z0GI/s640/P1430139.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-lirpnNC6Wfs/TVZjdFCHxsI/AAAAAAAABVU/EsyqyVaZn0o/s1600/P1430141.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="http://3.bp.blogspot.com/-lirpnNC6Wfs/TVZjdFCHxsI/AAAAAAAABVU/EsyqyVaZn0o/s640/P1430141.JPG" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Megjegyzéseim: 1. Nem volt itthon paprika, anélkül is nagyon finom lett!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2. a dekoráció elmaradt. Nem gazdagítottam fölöslegesen...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">3. A muffinformát amiután kizsíroztam, megszórtam zsemlemorzsával, ez tisztán látható a fotókon.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">4. Szilikon muffinformát használtam ez esetben, abban reményben, hogy egészségesebb...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">5. Máskor elhagynám a csípőspaprikát, ez esetben az erőspistát. Mírjámmal ezt a konzekvenciát vontuk le. Persze Édesapának így nagyon ízlett...</div>Borzási Mártahttp://www.blogger.com/profile/05315306803616026491noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-46023338828977899212011-02-09T15:30:00.001+00:002011-02-09T15:32:48.665+00:00Képzeljétek Tábi, Johanna és Mírjám: Díjat kaptunk! -- Hajnitól<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_5B8owpAYTjM/TVKvZdF2NDI/AAAAAAAABU8/Whuw2_GC5R8/s1600/Liebster_Blog_Award_Amilgade.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/_5B8owpAYTjM/TVKvZdF2NDI/AAAAAAAABU8/Whuw2_GC5R8/s1600/Liebster_Blog_Award_Amilgade.jpg" /></a></div>Szóval nem leszek szerény, ha azt mondom, hogy egy ilyen elhanyagolt (bocsi lányok, de csak ez van) blog, még díjat is kap. Szóval lányok, munkára fel! Megérdemli a kövektekező nemzedék! (vagy inkább a mostani? :) )<br />
<br />
Köszönjük Hajni!<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #3d4c05; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">Díjszabályok:</span><span class="Apple-style-span" style="color: #3d4c05; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">1. Írj egy bejegyzést, amelyben közzé teszed a Liebster-blog képet, és másold be ezt az útmutatót.</span><span class="Apple-style-span" style="color: #3d4c05; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #3d4c05; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #3d4c05; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">2. Linkeld be annak a személynek a blogját, akitől a díjat kaptad, és hagyj nála egy hozzászólást, hogy elfogadod a díjat, és add meg a bejegyzésed elérhetőségét.</span><span class="Apple-style-span" style="color: #3d4c05; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #3d4c05; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #3d4c05; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">3. Ezután gondolkodj el, melyik az a 3-5 blog, amelyiknek tovább szeretnéd adni a díjat, linkeld be őket a bejegyzésedbe, és értesítsd őket egy hozzászólásban a jelölésről.</span><span class="Apple-style-span" style="color: #3d4c05; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #3d4c05; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #3d4c05; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">4. Tehetséges kezdő blogolókat részesíts előnyben, ne olyanokat jelölj, akiknek több 100 követője van.</span><span class="Apple-style-span" style="color: #3d4c05; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #3d4c05; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">1. megtettem</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">2. <a href="http://ajnocska.blogspot.com/2011/02/ujra.html?showComment=1297264357191#c1055664903691432182">Hajnitól</a> - kaptuk a díjat, hozzászólást is hagytam, stb. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">3. Gondolkodj... Na lányok, ebben kell a segítségetek. S Tábi mivel ezen a blogon te vagy a fő, úgy gondolom a te véleményed a lényeg leginkább. Többiek ne sértődjetek meg, ti is jöhettek javaslatokkal Tábihoz. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">4. Szóval várjuk a javaslatokat tehetséges, kezdő blogolókról. Ha nem megy, majd segítek (mint másegyébben is:)).</span>Borzási Mártahttp://www.blogger.com/profile/05315306803616026491noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-60344085048211276642011-01-23T17:48:00.001+00:002011-01-23T17:52:50.671+00:00Csokoládés kocka kereken<b><u>Hozzávalók:</u></b><br />
- 170 g szoba-hőmérsékletű vaj,<br />
- másfél bögre cukor,<br />
- 3 teáskanál vaníliaaroma,<br />
- 3 lágyan felvert tojás,<br />
- 3 bögre finomliszt,<br />
- másfél teáskanál sütőpor,<br />
- fél bögre kakaópor,<br />
- 1 és negyed bögre tej.<br />
<b><u>Elkészítés:</u></b><br />
Tedd a vajat, a cukrot, valamint a vaníliaaromát egy edénybe, s keverd ki, míg könnyű és krémes lesz. Fokozatosan add hozzá a tojásokat, s verd fel.<br />
Szitáld össze a lisztet, sütőport, valamint a kakaóport. Váltakozva adagold a tojásos masszába a lisztes keveréket és a tejet.<br />
Öntsd a masszát egy kivajazott és sütőpapírral bélelt 20 cm-es négyzet alakú tortaformába. 190 fokon (gázsütő 5-ös fokozat) 55 percig, vagy tűpróbáig süsd. Hagyd 10 percig a formában állni, majd tedd egy tortarácsra, hogy kihűljön.<br />
<div style="text-align: right;"><i>(1 millió menü)</i></div><div style="text-align: right;"><br />
</div><u><b>Egyszerű csokoládémáz:</b></u> 2 evőkanál kakaót 2 evőkanál cukorral és kevés vízzel simára keverünk és tűzön nagyon sűrűre főzzük. A tűzről levéve beledobunk 3 dkg vajat, és addig keverjük, míg a vaj el nem olvad. Azonnal a tésztára öntjük, és hagyjuk megdermedni. Ráöntés előtt egy tojásfehérjét is keverhetünk a mázba, attól még fényesebbé válik. Néhány órai száradási időre van szükség.<br />
<div style="text-align: right;"><i>(Horváth Ilona, Szakácskönyv)</i></div><div style="text-align: right;"><i><br />
</i></div><div style="text-align: right;"><i><span class="Apple-style-span" style="font-style: normal;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_7H9F8ni2hOY/TTxpJZZk4OI/AAAAAAAAA4s/qol4bI9sYcY/s1600/csokitorta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="279" src="http://1.bp.blogspot.com/_7H9F8ni2hOY/TTxpJZZk4OI/AAAAAAAAA4s/qol4bI9sYcY/s640/csokitorta.jpg" style="cursor: move;" width="640" /></a></span></i></div><br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><u><b>Megjegyzéseim:</b></u></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Fél adagot készítettem. Persze, hogy nem kocka formájú lett, ha egyszer kerek tortaformában sütöttem. :P A glazúrból dupla adagot készítettem, de még így is elment volna több rá. Ezt is csak azért tettem rá, h legyen rajta valami. Aztán rájöttünk, hogy egy kicsit még mindig száraz, ezért fagyival ettük :)</div>Dóczi Tábitahttp://www.blogger.com/profile/18118336357952553889noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-61268787943082227222010-12-30T15:10:00.002+00:002010-12-30T15:13:27.977+00:00Egészben főtt disznóhúsKuktába töltött vízbe tesszük a disznóhúst. Ebbe szórunk még sót, borsot, pirospaprikát, vegetát, és beletesszük a zöldségeket is: egész hagymát, egész murkot, egész petrezselymet, egész paprikát, egész paradicsomot, egész zellert és végül petrezselyemzöldet. Kb. másfél, két órát főzzük, míg megfő, de ha nem kuktában főzzük, akkor kell három óra is. Ha kivettük a kuktából, kihűtjük egy kicsit, majd a vendégek előtt szeleteljük fel.Johannahttp://www.blogger.com/profile/10511898609450705038noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-39855592425434989922010-12-30T15:05:00.002+00:002010-12-30T15:07:46.538+00:00Főtt disznóhús1 kg húshoz jön 1 kk őrölt bors, só és pirospaprika.<div>Feldaraboljuk a húst és megszórjuk az ízesítőkkel. Úgy, ahogy van, megsütjük egy kicsit olajban, utána pedig feltöltjük vízzel, amíg el nem lepi.</div><div>Felaprítunk: 3 murok, 1 zeller, 2-3 paprika, 2 hagyma, 2-3 k petrezselyemzöld. Beletesszük a lábosba a zöldségeket, és megfőzzük. (Kb. 1 órát főzzük).</div>Johannahttp://www.blogger.com/profile/10511898609450705038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5665957729531623178.post-80563739826341926102010-12-30T14:59:00.002+00:002010-12-30T15:02:01.782+00:00Egyben sütött csirkeEz egy másik csirkehúsos recept.<div><br /></div><div>Megtisztítjuk, megmossuk jól a csirkét. Fél dl olajat, megtört fokhagymát (fél-egy f.h.-t), borsot, sót, pirospaprikát összekeverünk, és ezzel kívül-belül megkenjük, és 1 egészben megfőzött citromot teszünk a hasába. 18o fokon 1 órát sütjük.</div>Johannahttp://www.blogger.com/profile/10511898609450705038noreply@blogger.com0