Próbálkozásaink, kudarcaink és sikereink konyha terén - főzni tanulunk Édesanyától :)
2010. augusztus 24., kedd
Almamorzsa újra
2010. augusztus 23., hétfő
A híres kekszszalámi :)
2010. augusztus 22., vasárnap
Rakott krumpli
2010. augusztus 21., szombat
Szilvásgombóc
2010. augusztus 20., péntek
Fókusz: MUFFIN és ÉN :) és a többiek...:D
Éééljen!! Íme az első tuti-egyedűl-csináltam muffinom!:))))
tudom, te már szaki vagy ebben, de azé leírom, na...:P
Na jöjjön előbb a recept, aztán az elkészítés..:D
R.:
-20 dkg margarin
-fél kiló cukor
-4 tojás
-2 vaniliacukor
-2 sütőpor
-1 csésze tej
-fél kiló liszt
-ízesítések: csoki/cseresznye/banán/puding..stb
-kicsi-kicsi ecet :D
Na és akkor:
szépen összekeversz (a jövendőbeli turmixoddal:D) mindent, kivéve a tejet, a lisztet, az ízesítéseket. Aztán azután hozzáadod a tejet, megint összekevered, és végűl a lisztet is. Na és akkor szépen kirakosgatod a muffinformákba. Én nagyrészét csokival csinláltam (nyáámi-nyáámi) és a közepébe is raktam, de fő, h a tetejére sokat tegyél. Ha pudingot teszel, akkor is a közepébe, és így a banánnal meg a cseresznyével is.
Na és a híres képek is:
na és most egy kis folytatás az előző bejegyzésnek... sikerképek a család aprajairól :)))):
na hát, bocsi, ha kicsit sok volt, de egyiket sem hagyhattam ki...:) csak nézni kell :->
Vásárhelyen János bácsinál és Kati mamánál
Az idénykaja: tökfőzelék. A fiúk nem szerették, ezért csak húst ettek. Meg répát - Babó megette egyedül az egészet, ami megmaradt a húsleves főzése után. Aztán megkérdezte: Nincs több? :)
Jó trükk: ha a gyerkőcöknek nem ízlik a puszta főtt hús, bundába burkolva megeszik.
Sok-sok palacsinta, aztán apadt:
...és végül elfogyott.
Az elfolyt fagyit szürcsöli a két jóbarát.
Péter jobb, ha máshol ül: mindig veszekedés lesz abból, ha Babó mellé kerül. :)
A fagyit külön ette, nem kért hozzá palacsintát. Aztán később kérte a palacsintát is, de töltelék nélül: azt mondta, hogy abban csoki van - csokinak érezte a kissé megégett üres palacsintarészt. :))))
Krisztián, a nagy "békítő".:)
"Amikor nincs itt apa, akkor és vagyok a főnök." Ezt nem lehet vitatni. :)
Péter, a "mókamester". Biztos megint csalafintaságon töri a fejét.
Ezen a képen egy kicsit látszik az új ruhám. És nagy a zaj. Te nem hallod? :)
"Nekem nem kell segíteni, én már nagy vagyok, és egyedül is fel tudom vágni a húst." - persze, sokkal sejpítősebben.
Nagy gondolatok születnek...
Bálint és Bálint és Bálint. Most ő a sztár.
És most jöjjön maga a desszert. Így nézett ki. Látod, hogy van egy rész, ami már meg van fagyva a fagyiból. Még kétszer ennyit kellett volna fagyasszam ahhoz, hogy "fagylalt" legyen belőle. De így is finom volt, és a negyven fokos melegben jó hideg. Mindenki bekanalazta. A palacsintát pedig egy másik recept szerint készítettem. Mamának volt egy "fogyókúrás" receptje.
Mostmár elég a képekből. Jöjjön a két recept, meg a töltelék receptje.
2010. augusztus 14., szombat
Fasírt
2010. augusztus 13., péntek
2010. augusztus 11., szerda
A karfiol besamellel
Hagymás nokedli
Ezután együtt megsütöttem egy keveset, aztán két kanál liszt jött bele és egy nagyon kicsi vegeta, hogy ne legyen túl csípős. Aztán gyorsan a petrezselyemzöld, s egy kiskanál üvegben eltett paprika, só és bors (nagyon pici). Utána az egészet megsütöttem egy keveset, és feldúsítottam tejjel addig, míg bírta. Kész.
A nokedli:
És még pár kép a megdézsmált adag palacsintáról:):
Pussz!:))))))))