Hamar tészta = Muffin

200 gr margarint habosra keverünk 4 egész tojással, fél kg cukorral, 2 sötőporral, 2 vaniliáscukorral. Ezután ráöntünk egy csésze tejet és jól elkeverjük. Ne lepődj meg Tábitám, ha kicsapódik, és túróssá válik. Ezután teszünk hozzá egy fél kg lisztet és simára kavarjuk, így homogén masszát kapunk. Ha két színü sütit szeretnénk, akkor a felső réteget masszájába keverünk egy kis kakót. Csoki darabokkal, pirított dióval, mazsolával, meggyel ( és még sok minden mással, a fantáziádra van bízva) gazdagíthatjuk.