A kedvenc sütim az almás tészta :) Úgy sütve, ahogy édesanya szokta. :)
Íme a recept:
Hozzávalók:
45 dkg liszt
250 g margarin
3 tojás sárgája
1 sütőpor
fél csésze cukor
Az almához:
2 kg alma
fahéj
cukor
A habhoz:
3 tojás fehérje
3 kanál cukor
Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk és két lapot nyújtunk belőle. Az egyik lapot a tepsi aljára tesszük. Az almát megpucoljuk és megreszeljük, majd megdinszteljük és fahéjat szórunk rá. Mikor már majdnem kész, akkor adjuk hozzá a cukrot, mert másképp hamar odaég. Ezt tesszük a tepsibe a lapra, majd rátesszük a másik lapot is. A 180 C'-os sütőben 20 percig sütjük, majd kivesszük és rátesszük a felvert tojásfehérjét, s ezzel még 10-15percet kell sütni.
Megjegyzés:Én 600 g almára számoltam át a receptet, így pont elég nekünk ez süti :) Köszönöm, édesanya, a receptet! :)
1 megjegyzés:
hát ez nagyon jól néz ki, érzem a fahéj illatát:)...
Megjegyzés küldése