2010. december 30., csütörtök

Főtt disznóhús

1 kg húshoz jön 1 kk őrölt bors, só és pirospaprika.
Feldaraboljuk a húst és megszórjuk az ízesítőkkel. Úgy, ahogy van, megsütjük egy kicsit olajban, utána pedig feltöltjük vízzel, amíg el nem lepi.
Felaprítunk: 3 murok, 1 zeller, 2-3 paprika, 2 hagyma, 2-3 k petrezselyemzöld. Beletesszük a lábosba a zöldségeket, és megfőzzük. (Kb. 1 órát főzzük).

Nincsenek megjegyzések: